La Diputación, a través del Inorde, organiza el IV “Foro de la Castaña” que abordará la recuperación del suelo tras los incendios forestales
El simposio se centrará en otros temas de actualidad como: los portainjertos en las plantaciones de castaño, la importancia de las asociaciones en la mejora de su cultivo, el tratamiento experimental contra el cáncer de este árbol y visitas técnicas a Trancoso en Portugal.
Los interesados en asistir al foro, que se celebrará los días 3 y 4 de octubre en Riós, deberán inscribirse en el Centro Agroforestal del Inorde, llamando al teléfono 988 31 79 51 o a través del correo electrónico centroagroforestal@inorde.com
La Diputación Provincial de Ourense organiza, a través del Inorde, la cuarta edición del Foro de la Castaña los días 3 y 4 de octubre, que se centrará en la recuperación del suelo tras los incendios forestales.
El simposio, que se celebrará en la sala multiusos del Ayuntamiento de Riós, reunirá a productores de castañas, propietarios individuales o grupos de propietarios de olivares de Galicia, así como a representantes de empresas privadas y entidades públicas que trabajan en algún área vinculada a este sector.
A lo largo de la jornada habrá una exposición de maquinaria agrícola y manual relacionada con la recogida de la castaña.
Los interesados en asistir deberán inscribirse en el Centro Agroforestal del Inorde, llamando a los siguientes números de teléfono 988 317951 o a través del correo electrónico centroagroforestal@inorde.com .
Conferencias, demostraciones prácticas y visitas técnicas
Esta iniciativa, realizada en el marco del convenio con el Ministerio de Medio Rural, comenzará con una ponencia sobre la regeneración de las cenizas: el suelo olvidado en los incendios, a cargo del técnico responsable del Centro Agropecuario del Inorde, Servando Álvarez.
Posteriormente, la doctora en Biología y especialista en mejora genética, Beatriz Míguez, hablará sobre la importancia de los portainjertos en las plantaciones de castaño: la nueva generación de híbridos obtenidos mediante mejora genética. A continuación, Roque Rodríguez, ingeniero forestal, presentará los últimos avances en tratamientos de la madera del castaño y su relación con la estructura de los combustibles forestales.
Antes del descanso, la Asociación Gallega de Castañares y Arboledas hablará sobre las asociaciones y su importancia para la mejora del cultivo del castaño, a cargo de José Antonio Liñares y José Manuel Queijas. Posteriormente, habrá una presentación sobre la madera de castaño a cargo de José Antonio Lorenzo, del Laboratorio de la Plataforma Gallega de Ingeniería Estructural de la Madera (PEMADE).
Desde Asturias, la investigadora del área de Cultivos Hortícolas y Forestales del SERIDA, Marta Ciordia, ofrecerá una ponencia sobre el origen y diversificación de las variedades de castaño.
Tras ella, la chef y premio Cociñeira Galega 2024, Begoña Vázquez, protagonizará un showcooking técnico sobre cocina con castañas, que será degustado por los asistentes al Congreso.
Por la tarde, cerrarán esta primera jornada los técnicos forestales de la empresa pública Seaga, Ana Fernádez, Senén Blanco y María M. Meilán, quienes analizarán el tratamiento experimental del cancro del castaño: el relleno con tierra forestal.
Al día siguiente, 4 de octubre, la parte práctica del foro se realizará con una visita técnica a Trancoso (Portugal), región incluida en la DOP Castaña dos Soutos da Lapa, donde conocerán los proyectos LIFE FAGESOS y del Banco de Germoplasma de Castaño en Trancoso. Para profundizar en el primer proyecto, los asistentes realizarán una visita guiada a una plantación modelo con explicaciones sobre técnicas de gestión sostenible y control de patógenos; a continuación, visitarán el Banco de Germoplasma de Castaño y el huerto de la variedad «Martaínha», una de las variedades autóctonas más destacadas de la región.
