El proyecto, con una inversión de 1,6 millones de euros, se llevará a cabo mediante un convenio de colaboración firmado hoy entre la Xunta de Galicia (70%), la Diputación Provincial de Ourense (20%) y el Ayuntamiento (10%).

El presidente provincial, Luis Menor, afirmó hoy durante la firma del acuerdo en el Palacio Provincial que los mercados de alimentos son "auténticos motores económicos y sociales", y señaló que constituyen el mejor escaparate para los productos locales, los viticultores de Ribeiro y la gastronomía de kilómetro cero.

Esta firma da continuidad al protocolo de colaboración suscrito el pasado mes de febrero entre la Xunta y la Diputación Provincial para sentar las bases de la modernización de los mercados alimentarios de la provincia en el marco de la Red de Mercados Excelentes de Galicia.