Luis Menor destaca Xantar como el "mejor escaparate" para promocionar la calidad agroalimentaria ourensana

El presidente de la Diputación de Ourense, Luis Menor, ha participado hoy en la clausura de la 26ª edición de Xantar, la Feria Internacional de Turismo Gastronómico y el "mejor escaparate" para promocionar la calidad agroalimentaria de la provincia, según ha asegurado Luis Menor.

Esta última jornada de Xantar, dedicada a la provincia de Ourense, puso punto y final a una de las citas más longevas del calendario ferial español, siendo además la única feria internacional de turismo del país especializada en turismo gastronómico.

En este sentido, Luis Menor afirmó que con la clausura del Salón, «se clausura el mes más ourensano del año: magostos, Premio Ourensanía y, ahora, Xantar». Cuatro días de actividades en Expourense con 75 expositores, un mercado gastronómico y vinícola, tres restaurantes y más de 120 actividades que incluyeron talleres de cocina en vivo, catas, catas y conciertos.

La Diputación de Ourense, además de contar con el restaurante de la provincia en colaboración con Cuevas y Coren con una carta elaborada a base de productos ourensanos, también promocionó los recursos turísticos de la provincia a través de un stand que contó con una zona específica dedicada a la Vía de la Plata.

Junto a esto, se exhibieron los stands de los geodestinos «Terras de Celanova-Serra do Xurés» y «Trevinca-Valdeorras», gestionados por el Inorde. Y, como novedad, se promocionó el Centro de Transformación para pequeñas producciones sostenibles de Cantoña, impulsado por la Diputación Foral, para dar a conocer sus servicios y atraer a nuevos usuarios potenciales.

Un centro que demuestra "nuestro compromiso con el sector primario provincial, conscientes de que es uno de los pilares del desarrollo económico de nuestra provincia", ha destacado Luis Menor, quien ha recordado que los productos allí elaborados ya se han comercializado en Xantar, lo que demuestra "que estamos trabajando en el buen camino".