La Diputación Provincial, a través de Inorde, lleva a pequeños productores de Ourense a la Feria Gourmet para captar nuevos canales de comercialización.
En el marco de la 39ª edición de esta feria, la calidad agroalimentaria de la provincia se dará a conocer mediante una demostración culinaria y la participación de diez coexpositores en el stand de Ourense, que mostrarán sus productos gourmet del 13 al 16 de abril en IFEMA.
Ourense, 9 de abril de 2026.
La Diputación Provincial de Ourense, a través de Inorde, participará nuevamente en la Feria Gourmets para ofrecer una plataforma de comercialización a los pequeños productores y microempresas de la provincia. En el marco de la 39ª edición de esta feria, se dará a conocer la calidad agroalimentaria de la provincia mediante una demostración culinaria y la participación de diez microempresas que exhibirán sus productos gourmet en el stand de Ourense, del 13 al 16 de abril.
La participación de la provincia en esta Feria de Alimentos y Bebidas de Calidad, un referente para el sector, responde al objetivo del gobierno provincial de promover acciones que impulsen los productos agroalimentarios que generan valor añadido para el territorio, proporcionando además a los pequeños productores ourenses nuevas plataformas de promoción y canales de comercialización.
Las empresas que participan como coexpositoras en el stand de la provincia de Ourense en la feria Gourmets 2026, que estará ubicado en el pabellón 6, stand 6B30, pertenecen a diferentes sectores agroalimentarios.
En esta ocasión, los vinos de Ourense volverán a tener un papel protagonista gracias a las siguientes empresas: Adegas Celme de Castrelo de Miño con su selección de vinos y vermuts ecológicos, Montebello Partnerw de Ourense con vinos y licores gallegos, Vinos Siah de la bodega Isabel Salgado de Leiro y Bodegas SGS Ourense (Dvagar) también de Leiro.
En la sección de dulces habrá helados artesanales de La Central Heladera en Ourense, las galletas "Pitucas" de Burgano Delicatessen en Ourense, o los besitos de castaña de la cooperativa Sofragal en Nogueira de Ramuín.
Finalmente, la empresa Mareterra Conservas de Esgos expondrá sus conservas y patés gourmet, las masas de la empresa Crust and loaf (La Pinsa di Nico) de San Cristovo de Cea, y la Asociación Sabores de Trevinca da Veiga promocionará productos locales como la faba loba, los quesos y la miel, entre otros.
Asimismo, junto al stand, se ha programado una degustación bajo el título “Maridaje Gourmet: Esencia de la Provincia de Ourense”, que ofrecerá una muestra de la calidad de los productos y la gastronomía de nuestra provincia. El anfitrión será Paco Gómez, chef y maestro desmenuzador especializado en gastronomía tradicional gallega, en representación de la Asociación de Amigos de la Cocina Gallega.
Salón Gourmet 2026
La Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad prevé superar las cifras del año pasado, presentando más de 55.000 productos, de los cuales más de 1.500 serán novedades. Se estima que recibirá a 110.000 visitantes profesionales, más de 15.000 compradores extranjeros y generará una facturación superior a los 250 millones de euros.
